Kozalak Mantısı2 adet yufka350 gr. Dana kıyma2 adet orta boy soğanSarımsak (istenirse)Sivri biberKarabiber, kimyon, kırmızı toz biberTuzSıvıyağYoğurt (servis ederken) HAZIRLANIŞI;Yufkayı sigara böreği mantığıyla 16 adet üçgene bölün yani iki adet yufkadan 32 adet üçgen oluyor. Sırasiyla içi boş şekilde sigara böreği mantığıyla saralım.Bir tavada sıvıyağında küp doğranan soğanları kavuralım üzerine...
İstanbul,
20°C
açık