Etli Yaprak Sarma
Malzemeleri
300 gr kıyma
1su bardağı pirinç
3 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 tatlı kaşığı biber salçası
1tatlı kasagi domates salçası
Tuz karabiber pulbiber kimyon
1çay bardağı sıvı yağ
1su bardağı bardağından biraz eksik ılık su
Taze yada salamura yaprak
pişirmek için sıcak su
1kasık domates salçası tuz
Servis için malzemeler
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağ pul biber
YAPILIŞI
Yaprak salamura ise sıcak su ilave edip tuzunu giderelim taze yaprak ise sıcak su da haşlayalım
İç harcımız için bütün malzemeleri kabimiza alalım güzelce karıştıralım sarmalarımızı saralım tenceremize alalım üzerine salçalı suyunu hazırlayalım bişirmeye bırakalım servis zamanı üzerine sarımsaklı yoğurt ile tereyağlı sostan dokelim .AFİYET olsun ..Tarifi için @bilbayraktar74 ‘a teşekkürler
