Borcamda Çikolatalı Yaş Pasta
Kek için
4 yumurta
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
Yarım su bardağı un
2 buçuk yemek kaşığı kakao
Vanilin
Kabartma tozu
Kekin yapılışı;
Yumurta ve şekeri iyice köpürtün, kuru malzemeleri eleyetek ekleyin söndürmeden karıştırın. Yağlı dikdörtgen borcama dökün. 170 derece fırında pişirin.
Keki çıkarınca elma oyucu ile delikler açın. 1 bardak sütle ıslatın. (Delikler açmasanızda olur düz şekilde yapabilirsiniz)
Kreması için
3 yumurta sarısı,
4 bardak süt
1 buçuk çay bardağı toz şeker
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
1 paket vanilya
Hepsini karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp, yarım poşet toz şanti, yarım pakette sıvı krema ekleyin çırpın.
Kremayı kekin üstübe döküp düzeltin.
En üst için;
150 gr sıvı kremayı ısıtın
150 gr sütlü bitter karışık çikolatayı ekleyip karıştırın.
Tatlının üzerine dökün.
Buzdolabında 4,5 saat dinlendirin daha so ra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun😍
