SOĞAN YAHNİSİ:Malzemeler:500gr yağsız dana kuşbaşı25 adet arpacık soğan1 su bardağı nohut (haşlanmış)1 çorba kaşığı salça1 su bardağı sıcak sutuz,karabiber,pulbiberzeytinyağıHazırlanışı: Etleri düdüklü tencereye koyup üzerlerine 1 çay bardağı su ekleyip 15dk haşlayın…Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın…Tencereye zeytin yağını koyup arpacık soğanları kavurup salçayı ekleyip 5dk kavurup etleri ve nohutları ilave edip...
İstanbul,
25°C
parçalı bulutlu