Yağ Çekmeyen PişiMalzemeler
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yumurta
3 su bardagi un
Hazırlanışı
Yoğurma kabına ılık su, ılık sütü , şekeri , maya,siviyagi , yumurta yi koyup karistirin . Tuzu , unu azar azar ekleyerek yumuşak kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. 40 dakika mayalandirin. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve merdaneyle 3 cm. kalinliginda acın ve bir su bardağı ile yuvarlak halkalar kesin . Sonra ortalarıni küçük bir kalıpla çıkartın bol kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Çıkan yuvarlaklarida ziyan etmeyin onlarda kızartın. Afiyet olsun hiç yağ çekmiyor tavsiye ediyorum.Tarifi için @suheyla mutfakta ‘ya teşekkürler
