GÜNCEL KONULAR
Sadece 2 Yufka İle Tavada Gül Böreği @HilalinMutfagi Malzeme listesi: 2 yufka 1 çay bardağı süt (100 ml) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Yarım çay bardağından az ayçiçek yağı (40 ml) 1 yumurta Çok az tuz İçi için lor peyniri yada beyaz peynir
10.02.2025
0
Bir Dilimin Asla Yetmeyeceği Karpuz Pasta @HilalinMutfagi Malzeme Listesi: Ispanak püresi için; Çeyrek demet ıspanak yaprağı 1 çay bardağı süt Keki için; 2 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı ayçiçek yağı Hazırladığımız ıspanak püresi 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar...
10.02.2025
0
Pamuk Poğaça Tarifi Bolca Hazırla At Buzluğa @HilalinMutfagi Malzemeler: 1 su bardağı ılık su(200 ml) 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml) 2 yumurta akı (sarısını üzeri için ayır) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 2 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya(11 gr) 6 su...
10.02.2025
0
Bu Katmerin Yapımına Herkes Hayran Kaldı @HilalinMutfagi Malzeme listesi 1,5 su bardağı ılık süt (300 ml) TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 1 tatlı kaşığı ınstant maya(5 gram) 3,5 su bardağına yakın un(yavaş yavaş ekleyin) 1 tatlı kaşığı tuz 100 gram eritilmiş tereyağı
10.02.2025
0

Reyhanlı Bulgurlu Sulu Köfte

Sponsorlu Bağlantılar
Reyhanlı Bulgurlu Sulu Köfte
Sponsorlu Bağlantılar

Reyhanlı Bulgurlu Sulu Köfte
Köftesi için;
250 gr yağsız kıyma(yağlı olmasın)
2 su brdğ köftelik bulgur(klasik su brdğ)
1 adet küçük kuru soğan rendesi
1 yemek kaşığı dolu irmik(dağılmasını önlemek için)
1 yemek kaşığı dolu kuru reyhan
yarım çay kşğ karabiber
1 tatlı kşğ pulbiber
1 çay kşğ tuz
Suyu için;
1 adet küçük kuru soğan
1 yemek kşğ domates salçası
yarım yemek kşğ biber salçası
1 tatlı kşğ pulbiber
1 su brdğ haşlanmış nohut
su,tuz
isteğe bağlı limon tuzu veya limon suyu
tercih ettiğiniz yağ

yoğuracağımız tepsiye eti, bulguru,rendelenmiş soğanı irmiği,baharatları alalım yanımıza bir tas içinde suda alalım(oda ısısında)bütün malzemeyi yoğurmaya başlayalım elimizle arada su alarak iyice yoğuralım ,yoğurmamız çok önemli iyice köfte bütünleşmeli,fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım,iki üç kişi birlikte yaparsanız hem daha çabuk olur hemde yoğrulan köfte çabuk kuruduğu için şekillenmesi zor olabilir (eğer sertleşirse elinizi ıslatarak yoğurun tekrar)
bütün köfteler bitince ben az bir sıvıyağda tavada hafif rengi dönene kadar kızartıyorum (bana böyle daha lezzetli geliyor isterseniz hiç kızartmadan direk salçalı suyada atabilirsiniz )kızaranları alıp,kalan köfteri aynı şekilde kızartalım.
Tencereye biraz yağ koyup,soğanları kavuralım ,salçalarıda ekleyip kavurmaya devam edelim pulbiberinide atalım,4-5 bardak su ekleyelim,kaynara çıkınca köfteleri nohutu ve tuzunu atalım( benim nohutlarım iyice haşlanmış olduğu için köfteler biraz piştikten sonra ekledim biraz daha pişirdikten sonra altını kapatalım (suyunu kontrol edin çok az kaldıysa biraz kaynar su ilavesi yapabilirsiniz )sıcak olarak servis yapalım😍AFİYET OLSUN..Tarifi için @deryadan_tarifler ‘e teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!