Pudingli Bisküvi Pastası
Malzemeler
1,5 paket kakaolu petibör bisküvisi
1 litre süt
3 yk nişasta
4 yk un
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 yk tereyağ
Üstü için;
1 paket krema
1 paket sütlü çikolata (70 gr )
Çikolata sosu için; kremanızı cezveye koyup kaynamayacak şekilde biraz ısıtınız.Isınan kremayı ocaktan alıp çikolataları parçalayıp kremanın içine atıp karıştırarak krema ile bütünleşmesini sağlayınız.
Pastanın Yapılışı
İlk önce pastamızın yapımına pastanın pudingini pişirmekle başlıyoruz.Bir tencere içerisine nişasta, un,şekeri tencerenin içerisine koyup karıştırın. Sonra sütünüzü azar azar ilave edip tel çırpıcı ile karıştırıp topaklanmamasına dikkat ediniz. Tencerenizi ocağa alıp sürekli tel çırpıcı ile karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.Pişen pudingi ocaktan alıp, içerisine vanilya ve tereyağ ilave edip karıştırınız.Tepsinize bisküvileri dizip üzerine puding’ten yayınız. Tekrar bisküvi döşeyip tekrar kalan pudingin hepsini yayınız. Bu pudinglerin üstüne bisküvi döşeyiniz. Bu bisküvilerin üzerine çikolata sosu hazırlayıp dökünüz.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabında 1 gün bekletiniz.Tarifi için @fadisinmutfagi ‘na teşekkürler
