Patates Püreli Kavurma Tarifi

 Patates Püreli Kavurma Tarifi

@seval_mutfakta/

Güzel ve Farklı bir ana yemek yapmak isterseniz bu güzel yemeği mutlaka deneyin

Malzemeler:

400 gr dana eti

2 adet orta boy soğan

3 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

2 adet orta boy domates

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Tuz,karabiber,kekik,pulbiber

1 su bardağı kaynar su

PATATES PÜRESİ İÇİN:

4 adet orta boy patates

1,5 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 avuç kaşar peyniri rendesi

Tuz,karabiber

Yapılışı:

Öncelikle tencereye eti alın kapağını kapatın suyunu salıp çekene kadar pişirin zeytin yağı‘nı soğanı biberleri ilave Edip kavurup üzerine domatesi salçayı ekleyip bir süre daha kavurduktan sonra baharatlarını suyunu ilave Edip kapağını kapatıp etler pişene kadar güzelce pişirin isterseniz aynı şekilde düdüklüde de yapabilirsiniz.Haşladığınız patatesin kabuklarını soyup ezin püre haline getirin bir tencereye alın üzerine sütü yağı ilave Edip hızlıca karıştırarak 3 dakika pişirin ocağın altını kapatıp kaşarı tuzunu karabiberini ilave Edip bir kere daha karıştırıp Ocaktan alın..Servis tabağına önce patates püresinden yeterince alıp üzerine eti koyup servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.