Oklavasız Cevizli Baklava Tarifi
Malzemeler Hamuru için;
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon
Hazırlanışı
İlk olarak şerbet yapımı ile başlayalım, 3 su bardağı su, 3 su bardağı şekeri ocakta kaynatalım.
Kaynayan şerbetin içine bir kaç damla limon damlatalım ,10 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım kenara alalım.
Hamur için uygun bir kaba malzeme listesindeki bütün malzemelerimizi alalım elimizle yoğuralım yumuşak bir hamur olacaktır.
Daha sonrasında tereyağı ile yağlamış olduğumuz tepsimize veya borcamımıza hamurumuzu alalım.
Elimizle bastırarak düzelterek her tarafına yayalım, sonrasında bir bıçak yardımıyla baklava dilimi şeklinde keselim.
180 derecelik fırında 45-50 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tatlımızı fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirdikten sonra ılık şerbetimizi üzerine dökelim tatlımız şerbetini çektikten sonra servis yapabiliriz afiyet olsun deneyecek olan herkese kolaylıklar dilerim🤗.
