Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek
1 çay bardağı sulu yoğurt biraz suyuyla birlikte olsun
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı margarin ve ya tereyağı erimeyecek
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 yumurta
5 buçuk su bardağı un
Aralarına sürmek için bir kase sıvıyağ 3 yk sirke karışacak
İç harç için
400 gr kıyma
4 orta boy patates
2 sogan

 

 

Tuz ve baharat damak tadınıza göre. Önce kıymamızı kavuralım kavrulan kıymaya soğanlarımızı ilave edelim birlikte biraz kavrulsun haşlanmış patateslerimizi ezip ilave edelim bir miktar da patatesle birlikte kavrulsun tuz ve baharatlarını ilave edelim iç harcımız hazır dilediğiniz malzemeyi de kullana bilirsiniz
Yapılışı
Hamurumuzu yumuşak bi hamur olarak yoguralım zamanınız varsa 1 saat dinlensin bezelere bölüp açabildiginiz incelikte açın 3 yk kadar sıvıyağ sirke karışımından sürün ortadan ikiye kesip iç harcını koyup rulo sarın tepsinize yağlı kâğıt serin ve üzerine kendi etrafında döndürerek yerleştirin islemimiz bu şekilde devam ediyor tek tek açıp yağlayıp ikiye kesip malzemesini koyup doluyoruz üzerine sıyağ ve sirke karışımım kaldı içine 1 yk yoğurt ilave edip fırçayla sürdüm 200 derecede pişirdim.
Afiyet Olsun.
Tarifi için instagram.esmaninyerii ne Teşekkürler

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ