Kıtır Hamurlu Alman Pastası

Kıtır Hamurlu Alman Pastası

Kıtır Hamurlu Alman Pastası
Tarifi hamuru için
6.sb un
Bir Fiske tuz
1.sb şeker
1.tn maya
170.gr tereyagi
2.sb ilik süt
Muhallebisi için
2.pk pudding tozu
500.gr. süt
6.yk şeker
1.tn vanilya şekeri

 

 
Üzerine kitir hamuru için
1.sn un
100.gr tereyagi
50.gr fındık tozu
5.yk şeker
İçine
400.gr sivi krema
3.pk krema sertlestiricisi
Üzerine Bol putra şekeri
Hazırlanışı
Unu derin kaba koyuyorum üzerine şekeri ekliyorum az tuz koydum mayayi ılık sütle eritiyorum
ilk sütun içine tereyağını koydum güzel kulak memesi yumusakliginda hamur yumuruyorum mayalanmaya birakiyorum. .
Bu ara muhallebi hazırlıyorum kaynıyor soğumaya bırakıyoruz
Bir kapta 1.sb unla tereyağı ve şekeri yumuruyorum bu hamurumu buzla koydum daha kolay rendelenmesi için
Bir kapta sıvı kremayi cirpiyorum sertlestiriciyi ekliyorum dolaba kaldiriyorum.
 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Mayalanan hamuru 15.esit parçaya böldüm tepsiye dizdim üzerine poşet örtdum tepsi mayası olucak tekrar mayalanan hamurlarimin üzerini
Hafif bastirdim sut sürdum kıtır hamurunu rendeledim bu Bezeleri min üzerine serdim biraz daha dinlendi firina verdim
170.c pisirdim soğumaya bırakıyoruz sonra ikiye dikkatli şekilde kestim soğumus muhallebiyi mikserle cirpiyorum üzerine kremayi ekliyorum
Güzelce cirpiyoruz bu harcimi.
Pastalarimin içine sıkma torbası ile sıkıyorum üzerine kapadim bol Putra şekeri Eledim bir gece beklerse daha güzel olur krema sertlesiyor içinde
Isde benim pufidik pufidik alman pastam
Afiyet Olsun
Tarifi İçin mutfakask_‘a Teşekkürler

Kıtır Hamurlu Alman Pastası

Kıtır Hamurlu Alman Pastası

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ