Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık
1kilo ufak patlıcan.
Yıkanır, alacalı soyulur.
Orta kısımlarına çizik atılır.
Kaseye zeytinyağı konur, fırça ile her tarafına sürülür.
Tepsiye kâğıt üzerine dizilir.
Kızarana dek fırında tutulur.
Tavada 200grm kıyma konur, biraz kavrulur.
1adet soğan ince doğranır, üzerine konur, kavrulur.
2adet yeşil biber ince doğranır.
Salçası ilave edilir, ben yazdan yaptığım domates sosu ile biber sosu kullandım 2-3kaşık kadar, dahada salça koymadım, gerek kalmıyor.
Tuzu, karabiber, pulbiber, kekik, iki diş sarımsak doğranır, biraz daha kavrulup kapatılır.
Patlıcanların orta kısmı doldurulur.

 

 

 

1kaşık salça, tuz ve zeytinyağı karıştırılır, üzerlerine gezdirilir.
Fırına 10-15dakika kadar verilir.
Biz şimdi fırına
Tarifi için https://www.instagram.com/hacerinmutfagi/’na Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Karnıyarık

Karnıyarık

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ