Haşhaşlı Çörek
2 su bardağı süt klasik su bardağı ölçüsüyle
1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
Un.
Içine sürmek için 4 yemek kasigi dokusu yaş haşhaş yarim çay bardağından az sıvı yağla açarak kullanıyorum.
NASIL MI YAPIYORUM
Malzemelerle yumuşak bir hamur yapıp birkaç dakika yoğuruyorum, 1 saat mayalanmaya bırakıyorum.
Mayalanan hamuru 3 e bölüp ilk parçayı acilabildigi kadar açıyorum, üstüne haşhaşı heryerine gelecek sekilde yayıyorum, hamuru rulo yapıp iki parmak genişliğinde kesiyorum, tepsiye alıyorum diğer hamurları da aynı işlemi uygulayıp yumurta sarısını sürüp 180 derecede kızarana kadar .Tarifi için @emineyiggit ‘e teşekkürler
