Fındıklı Susamlı Çikolatalı Kurabiye
Malzeme
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı mısır nişastası
1 yemek kaşığı sirke
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un(unu kontrollü koyun yaklaşık 3 su bardağı)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartmatozu
1 çay bardağı çekilmiş fındık
1 çay bardağı kavrulmuş susam
Üzeri için;
100 gr benmari usulü eritilmiş çikolata
Yapılışı:fındık ve susam dışındaki malzemeleri bir kaba koyun. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.fındığıda ve susamıda ekleyin. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Çatalla hamura bastırın şekil vérin. 175 derecede pişirin. Çatlamaya başladığında piştiğini anlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra kurabiyenin bir tarafını çikolataya batırın. Yağlı kağıt üzerine koyun ve buzdolabında çikolata donana kadar bekletin afiyet olsun.
