GÜNCEL KONULAR
Patates Ve Sirke Olduğunda Hemen Yapıyorum Asena’nın Mutfağı malzemeler 1 patates ( orta boy ) 100 ml ılık süt ( yarım su bardağı ) 100 ml ılık su ( yarım su bardağı ) 8 gr maya TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 15 ml sirke (1 yemek kaşığı ) 2 gr kabartma tozu...
09.02.2025
0
Ağızda Dağılan Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifi TatlıSanatı Mutfakta Not: Su bardağı ölçüsü : 200ml Çay bardağı ölçüsü : 125ml Malzemeler: 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı nişasta 2 adet yumurta 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 3 su bardağı un...
09.02.2025
0
Asla Bildiğiniz Keklere Benzemez Özel Soslu Kek @binnurunmutfag8057 Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml Tavsiye edilen pişirme sıcaklığı: 170 C ( Alt üst ayar ) Tavsiye edilen pişirme süresi : 35 Dk (Kontrollü) Tepsi çapı: 40 cm MALZEMELER: 4 adet yumurta 1 su bardağı...
09.02.2025
0
Şerbetini Tam Çeken Revani Tatlısı Tarifi çiçekli mutfağım malzemeler 2 bardak irmik 3 yumurta 1 bardak toz şeker 1 bardak un TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 1 bardaktan 1 parmak eksik sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 bardak süt şerbeti için 3 bardak şeker 3.5 bardak su afiyet olsun
08.02.2025
0

Ev Usulü İskender

Sponsorlu Bağlantılar
Ev Usulü İskender
Sponsorlu Bağlantılar

Ev Usulü İskender
Malzemeler;
500 gr Dana antrikot
Yarım çay bardağı süt
300 gr tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet tırnak pide
2 adet orta boy domates
2-3 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı;
Öncelikle etimizi ince bir şekilde doğradıktan sonra kabımıza alıyoruz. Üzerine süt ve rendelediğimiz soğanın suyunu koyuyoruz. Bu şekilde 1 gün dolapta bekletiyoruz.( Ben 2 saat beklettim.) Tavamıza

1 yemek kaşığı tereyağı alıp eritip, salçayı ekliyoruz. 2-3 dakika kavurup rendelediğimiz 1 adet domatesimizi ekliyoruz. En son şeker ve 1 bardak sıcak suyunu ekleyip kıvam alıncaya kadar ( 15dakika) pişiriyoruz.
Diğer yandan doğradığımız pidemizi 2 yemek kaşığı tereyağında, tavada kıtır hale getiriyoruz.
Kızaran ekmeklerimizi servis yapacağımız tabağımıza alıyoruz.
Tavaya (döküm yada teflon) sıvıyağ ekliyoruz, etlerimizi güzelce pişirip pidelerimizin üzerine alıyoruz. Salçalı sosumuzu etlerimizin üzerine gezdirip ardından erittiğimiz bol tereyağını döküyoruz. Domates ve biberlerimizi de tavada alt üst edip süsleme yapıyoruz. (Ben süslemeyi çok sevdiğim için birazcık abartanlardanım.) Ayrıca yanına bulgur pilavı ve yoğurdu çok yakıştırıyorum. Sizler nasıl arzu ederseniz o şekilde servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.Tarifi için @serapsultanmutfagi ‘na teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!