Elmlı Pamuk Kek,Elmlı Pamuk Kek Nasıl Yapılır,Elmlı Pamuk Kek Tarifi
MALZEMELER
3 adet oda ısısında yumurta
1 su bardağı tozşeker
1su bardağı sıvıyağ
1paket kabartmatozu
1 paket vanilya
2su bardağı un
( bardağı doldurup parmağımızla üzerinden geçiyoruz fazlalığı almış oluyoruz)
1 dolu çay kaşığı tarçın (seviyorsanız az birşey arttırabilirsiniz)
2 adet büyük elme
( zar şeklinde doğruyoruz)
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve tozşeker iyice kabarıp krema kıvamında çırpılır.
Yavaş yavaş sıvıyağ ilavesi yapılır.
Elenmiş olan un,Van, kabartmatozu ve tarçın eklenir malzeme karışıncaya kadar orta ayarda çırpılır.Çırpma işlemini çok uzatmayalım.
Elmaları ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
28 cm lik bir fırın kabına kenarlarına gelecek şekilde yağlı kağıt seriyoruz ve kek karışımını boşaltıyoruz. Orantılı düzeltiyoruz.
Sevdiğimiz miktarda küçük doğranmış çikolata ve ceviz veya fındık serpip önceden ısıtılmış 170 derece de pişiriyoruz.
30 dakika sonunda kürdan testi yapalım.
Fırından alınca biraz dinlendiriyoruz arzu ederseniz pudraşekeri serpebilirsiniz.
AFİYETLE.
