Elmalı kurabiye
Öncelikle iç harcını hazırlayalım
8 tane büyük elmaları rendeleyip üzerine 1su bardağı şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim ocaktan alıp üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı ufalanmış cevizi ekleyip karıştıralım kenarda bekletelim
Hamuru için
1 Tepsicik ölçü
200 gr tereyağı
1 buçuk su bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı süt
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1pt kabartma tozu
Aldığı kadar un
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırıp un ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim limon sıkacağının iç tarafına streç geçirip hamurumuzdan bir parça alarak
parmağımızla çevirerek açalım içine Elmalı harçtan ekleyip alt tarafına bir parça açarak kapatalım tüm hamurumuz bitene kadar devam edelim 170 derecelik fırında pişirelim fırından çakan kurabiyelerimiz ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri ekleyerek sunum yapalım bol beğeni yorum gelsin o zaman
