Coco Kurabiye
Malzemeler
3 adet yumurta beyazı
1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
2 su bardağı Hindistancevizi
Hazırlanışı
Bir kabın içinde bütün malzemeleri iyice karıştırıp yoğurun.Toplandığında olmuş demektir. Elinizi ıslatıp ,ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Hepsi bittikten sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika arası pişirin. Oda sıcaklığında soğutup dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Ben bugün benmari eritigim çikolatayı 1 tatlı kaşığı kurabiye sayısı kadar yağlı kağıt serilmiş tepsiye pay ettim ve üzerine kurabiyeleri koydum . üzerinede hafif çikolata ile süsledim. çikolataya donduktan sonra servise hazır coco kurabiyelerimiz aynı pastanedekiler gibi çok lezzetli oluyor. Tavsiye ederim herkese….Afiyet olsun deneyenlere Tarifi için @suheyla_mutfakta ‘ya teşekkürler
