Genel

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı 1p,kemal paşa,paketin üzerindeki tarifde 1kg şeker yazıyor hiç gerek yok çok fazla...
Pilav Üstü Kavurma Olmazsa olmazı böbrek yağı,ayrıyetten yağ eklemiyoruz.. Göz kararı kuşbaşı doğranmış dana eti.....
Tereyağlı Pofuduk Açma 1su bardak yoğurtun üzerine biriken su. 1su bardak ılık su. Yarım su...
Kavurma Olmazsa olmazı böbrek yağı,ayrıyetten yağ eklemiyoruz.. 4-5kiloya yakın kuşbaşı doğranmış dana eti.. 1kiloya yakın...
Poğaça Tarifi 2adet yumurta bir tanesinin sarısı üzeri için…. 1ufak kase kaymak biriktirdiğim süt yüzü...
Şekerpare 2adet yumurta,bir tanesinin sarısı üzeri için.. 150grm oda sıcaklığında tereyağı yada margarin.. Yarım çay...
Patlıcan Kebabı 1kilo patlıcan iki parmak kalınlığında doğranır.. Yarım kilo yağlı kıyma,kuyruk yağı katılırsa daha...
Patlıcan Yemeği 1kilo patlıcan alacalı soyulup iri küp halinde doğranır. Kızgın yağda kızartılır,yağları iyice süzülür.....
El Açması Börek Büyük fırın tepsisi içindir bu ölçü.. 2buçuk su bardak süt,yarısı su eklenebilir.,...
Karnıyarık Patlıcan en sevdiğim sebzelerden biri gelmişse zamanı karnıyarık yapalım Yağda değil fırında kızarttım,daha hafif...
Elmas Kurabiye 1adet yumurta 200grm oda sıcaklığında tereyağı 1çay bardak sıvıyağ 1su bardak pudra şekeri...
İmam Sarığı Keki için.. Büyük fırın tepsisi büyüklügünde yapılacak. 3adet yumurta. 1su b.şeker. 1su b.süt....
Fırında Sebzeli Misket Köfte 250grm.kıyma. Üzerine 1adet soğan ve 2diş sarımsak rendesi. Tuzu, karabiber, pulbiber,...
Sebzeli Kuskuslu Mercimek Çorbası 1su b.yeşil mercimek. 3yk.kuskus. 1adet soğan. 1adet havuç. 1adet kırmızı biber....
Mini Pamuk Poğaça 1adet yumurta akı, sarısı üzeri için. 1çay b.sıvıyağ. 1çay b.ılık süt. 1çay...
Ezogelin Çorbası 1çay b.mercimek. 1çay b bulgur. 1çay b.pirinç. Tencereye konur. Üzerini örtecek şekilde sıcak...
Revani Herkesin bir tarifi vardır ozaman buyrun benim tarifime Vereceğim ölçü resimde görüldüğü borcam yada...
Kıymalı Pide Kıymalı harcı için.. 1adet orta boy soğan ince ince kıyılır.. Zeytinyağı ile biraz...
Sonraki Sayfa »