Sponsorlu Bağlantılar
Mastave
Malzemeler:
1 demet taze pazı
300 gram suzme yogurt
3 dis sarımsak
1 tutam cörek otu
Zeytınyagı
Tuz
Yapılısı:
Oncelikle pazı yapraklarını ayırın,yıkayın,saplarını uzunlamasına ikiye bolun.Parcalara dograyın,Parcalara dogradıgınız pazıları tuzlu suda 5 dakıka kadar haslayın.Suyunu Iyıce suzun.3 dis sarımsagın kabuklarını soyup ezın ve yogurtla bır karıstırma kabında karıstırın.Tuz serpip pazıları ekleyın,Bır sure karıstırın.Üstune bıraz zeytınyagı ve cörek otu gezdırın.Osmanlı mutfagından sifa kaynagı mastave servise hazır.Afıyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments