Yağlı Çörek (Yağlı Bazlama)

Yağlı Çörek (Yağlı Bazlama)

Yağlı Çörek (Yağlı Bazlama)
Malzemeler:
1 kg.un
yeteri kadar tuz
su
1 paket margarin(oda ısısında krema gibi yumuşamış olmalı)
çeyrek yaşmaya

 

 

Yapılışı:
Yine hamuru saç böreğindeki gibi mayalayınız.mayalanan hamurdan parçalar kopararak oklava yardımıyla açınız.
Açtığınız yufkanın heryerine,elinizle yada bir kaşık yardımıyla yumuşamış margarinden sürüp rulo şeklinde sarınız.Kendi ekseninde tekrar gül böreği gibi sardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendiriniz.Dinlenme süresinin ardından tekrar açınız.Bu işlemi 1-2 kez tekrarladıktan sonra,böreği açıp,saçın üzerine pişmek üzere koyunuz.
Her iki yüzünü de pişirerek servis tabağına alınız.Yanına peynir ve çayla servis yapınız…Dilerseniz yine teflon bir tavada kısık ateşte de pişirebilirsiniz…
İçi kat kat bir börek oluyor…
Afiyet olsun…Mintinin Mutfağı‘na Teşekkürler

1 2 3

Sponsorlu Bağlantılar
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ