Tahinli Çarşaf Böreği

Tahinli Çarşaf Böreği

Tahinli Çarşaf Böreği
2 su bardağı ılık su
5 su bardağından az fazla un
1 çimdik karbonat
İçi için;
1 su bardağı tahin
1 büyük (ajda) çay bardağı pudra şekeri veya şeker
Üzerlerine sürmek için

 

 

Yaklaşık 1 su bardağı zeytinyağı (dilerseniz yarısını tereyağı kullanabilirsiniz)
Un, su ve karbonatla yumuşak, çok hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.6 bezeye bölünüp
unlu zeminde tabak büyüklüğünde açılır.üzerleri yağlanıp üst üste konulur.
15-20 dk. dinlendirilir.
Dinlenen hamurlar elle çekiştirerek açılır. Yırtılırsa da sorun değil.( karbonattan dolayı yırtılacaktır.)Yufkanın, özellikle kenarlarının kalın olmamasına dikkat edilir.
Üzerine şekerli tahin karışımından sürülür.
Rulo yapılıp gül şekli verilir.
Tepsiye dizilir. Kalan yağla tekrar üzerleri bolca yağlanıp 200°C fırında pişirilir.
Afiyet olsun Tarifi için instagram.ascinur a Teşekkürler

 

 

Tahinli Çarşaf Böreği

Tahinli Çarşaf Böreği

loading...
eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ