Soğan Dolması

Soğan Dolması

Soğan Dolması
5 -6 Adet büyük boy soğan
300 gr yagli kıyma
1.5 su bardağı pirinç
1 baş soğan
1 er yemek kaşığı domates ve biber salçasi
1/2 maydonoz -dereotu (ince kiyim)
100 gr tereyağ
2 diş sarımsak
Tuz
Kimyon , k.biber, nane
Sıvıyağ

 

 

Hazırlanışı : Soğanların kabukları soyulup bıçakla ortasına kadar ayrılır. Büyük bir tencerede kaynayan suya atılıp yarı diri kalacak şekilde haşlanir. Daha sonra sogutulur ve tek tek ayrılır.
Kıyma soğan pirinç salça lar yeşillikler tereyağ biraz sıvıyağ ve baharatlar ilave edilip harmanlanır iç harç soğan a sarılıp yayvan bir tencereye dizilir. Üzerine biraz su tuz ve salça ilave edilerek üzerine kapak kapatılıp kısık ateşte yaklaşık 1.15 dakika bisirilir.Afiyet olsun
Afiyet olsun
Tarifi için instagram.nerminn e Teşekkürler

 

 

Soğan Dolması

Soğan Dolması

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ