Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek
Malzemeler ;
3 tane yufka
Ekici kaşar peyniri
Ekici çeçil peyniri
Ekici beyaz peynir
Sosu İçin ;
1 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 dilim Ekici süzme peynir
Üzeri İçin ;
Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

 

 

Yapılışı ;
İlk olarak sosu için gerekli malzemeleri bir kabın içine koyup çırpın.
İç harcını da hazırlayın. 1 tane yufkayı tezgaha serip her yerine gelecek
şekilde sos sürün. 2. ve 3. yufkayı da üst üste koyup sos sürün. Peynirli
harçtan her yerine gelecek şekilde yayın. 2 ucundan olacak şekilde rulo
yapın. Ortada birleşince bıçak yardımı ile 2 ruloyu birbirinden ayırın.
Üçgen olacak şekilde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Yumurtaya 1 tatlı kaşığı kadar su ekleyip karıştırın ve böreğin üzerine
sürün. Çörekotu ve susam sepin. Önceden ısıtılmış 180 C frında kızarana
kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler

 

 

Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ