Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği
MALZEMELER
5 adet yumurta
Yarım çay bardağı su
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
Aldıgı kadar un
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağ
İÇİN HARCI İÇİN
4_5 su bardağı teneke peyniri ve maydanoz

 

 

YAPILIŞI
Öncelikle hamuru yoğuruyoruz biraz sert bir hamur olacak.Daha sonra 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.8 bezeye ayırıp yufkaları ince ve kalın olmayan orta kalınlıkta bir yufka yapacak şekilde unla açarak kaynayan tuzlu suda 10-15 saniye kadar haşlayıp soğuk suya bırakıyoruz 10-15 saniye kadar da soğuk suda durduktan sonra elimizle süzerek tepsiye seriyoruz.Her yufkanın arasına sıvıyağ ve teteyağ karışımın dan 2-3 yemek k. kadar gezdiriyoruz.İç harcı ise dört yufkayı açtığımız da orta kata bir seferde koyuyoruz. Bütün yufkaları serdikten sonra kesip üzerine kalan yağ karışımını gezdirip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Tepsi ölçüsün yuvarlak ve 35_40 cm civarında olucak.AFÎYET OLSUN…
Afiyet olsun
Tarifi için instagram./mutfak_yemek_sunum a Teşekkürler

 

 

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ