Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça
Malzemeler:
1 yumurta
Yarım paket margarin veya tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
¾ su bardağı süt
4 su bardağı un
2 çorba kaşığı şeker
1 paket yaş maya ya da instant maya ya da 1 çorba kaşığı kuru maya
Tuz
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Pulbiber

 

 

Üzerine:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Çörek otu
Yapılışı:
Yaş ya da kuru maya kullanacaksak sütü bir kaba alıp şeker ve mayayı ilave edip 10 dakika kadar kabarmasını bekliyoruz ve sonra diğer malzemeleri katıyoruz.İnstant mayada ise buna gerek yok.Tüm malzemeleri bir anda bir kaba alıp yoğurabiliriz.Kıvamı yumuşak bir hamur elde etmemiz gerek.
Yoğurduğumuz hamuru ılık bir ortamda yarım saat dinlendiriyoruz.Sonra şekil verip tepsiye alıyoruz,üzerine yağlı yumurta sarısını sürüp çörek otu serptikten sonra bir yarım saat daha mayalanmaya bırakıyoruz.Sonra 180 derecede üzerleri kızarana dek pişirdiğimiz
poğaçaları sıcakken fırından çıkarıp afiyetle yiyoruz.Tarifi için  Gönül Mutfağı‘na Teşekkürler

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ