Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık
Kalabalığa göre sayıları belirlenen patlıcanları yıkayıp kurulayarak ufak çizikler atıp kızgın yağda kızartıyoruz
Uygun olan tepsiye dizip ortasını açarak hafif tuzluyoruz.
1 soğanı ve 2 yeşil biberi ince doğrayıp 3 yemek kaşığı sıvı yağda kavuruyoruz
1 yemek kaşığı salça ekleyip tekrar kavuruyoruz,yarım kilo kıymayı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz
 

 

1 çay bardağı su ile iyice pişirince
Bir kaç dal maydanozu ve 2 diş sarımsağı ince doğrayıp,tuz,kırmızı biber,karabiberini ekleyip karıştırıyoruz
Bir domatesi doğrayıp suyunu bırakıp çekene
Kadar pişirip,patlıcanların içine dolduruyoruz,üzerini domates ve biber ile süslüyoruz,1 su bardağı suya,1 tatlı kaşığı salça ve kekik ekleyerek karıştırıp
 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Tepsiye döküyoruz
Biber ve domatesler kızarana kadar fırında 200 derecede pişiriyoruz
Afiyet Olsun
Tarifi için mutfak_yemek_sunum‘a Teşekkürler

Karnıyarık

Karnıyarık

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ