Çikolatalı Cheseecake

Çikolatalı Cheseecake

Çikolatalı Cheseecake
Alt taban için gerekli Malzemeler : 26 cm Kalıp için
1 paket petibör bisküvi (evde kalan kekleri ufalayıp da kullanabilirsiniz)
75 gr tereyağı
Ara katı için gerekenler :
2 paket krema toplam 400 gr
1 paket kremsanti
1 kutu 200 gr Labne Peyniri
400 gr bitter çikolata
Ganaj için :
100 gr bitter çikolata
100 gr krema

 

 

Yapılışı :
Bisküvi veya arta kalmış kekinizi rondodan geçirin ve içine tereyağı katıp iyice yoğurun ve yağlı kağıt koymuş kalıbın altına iyice basın ve kaşıkla düzleyin.
Mus için kremaları ve kremşantiyi kabımıza alıp sertleşene kadar çırpalım.
Sonra sertleşen kremanın içine labneyi katıp tekrardan çırpalım.
400 gr çikolatayı benmarı usulü eritelim ve biraz soğumaya bırakalım.
Çok soğutmayın yoksa donabilir
Soğumaya durmuş erittiğimiz çikolatamızı çırptığımız kremanın içine döküp mikserle iyice karışana kadar çırpalım.

 

 

 

Alt tabanı yerleştirdiğimiz kalıbımızın kenarlarına yağlı kağıt geçirelim.
Kremamızı kalıbımıza dökelim ve güzelce düzleyelim
Kaşığı hafiften ıslatıp düzleştirme işlemini yapabilirsiniz.
Musumuzu buzdolabına koyalım ve üzerine dökeceğimiz ganajı hazırlayalım.
Kremayı tencereye koyup ısıtalım.
Kaynamaya başlamadan geri çekip çikolataları içine kıralım ve iyice karışana kadar çırpalım.
Hazır olan çikolata ganajımızı Pastamızın üzerine dökelim ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirip sonrasında servis yapalım.
Tarifi için https://www.instagram.com/ruyanin_mutfagi/’na Teşekkürler

Çikolatalı Cheseecake

Çikolatalı Cheseecake

Çikolatalı Cheseecake

Çikolatalı Cheseecake

eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ