Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake
ALT TABANI ÎÇÎN
2 paket eti kakaolu bisküvi
100 gr margarin
8 yemek kaşığı süt
ÇÎKOLATA SOSU ÎÇÎN
1paket krema (200 gr)
80 gr bitter çikolata
80 gr sütlü çikolata
ÎÇ MALZEMESÎ ÎÇÎN
500 gr labne peynir
1 paket krema
1,5 su bardağı toz şeker
4 yumurta ayrıca bir yumurtanın sarısı
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

 

 

YAPILIŞI
Öncelikle bisküviler robotta çırpılır,eritilen ılık margarin süt eklenerek karıştırılır, yağlanan kelepçeli tepsiye eşit şekilde sıkıca pastırılarak yayılır, tepsinin etrafı aliminyum folyo ile sarılarak buzdolabına koyulur,çikolata sosu için tencereye krema,80 gr bitter,80 gr sütlü çikolata kırılarak eklenir ve çikolatalar eriyene kadar karıştırılır kıvamını alınca kapağı kapatılarak kabuk tutmaması için arada bir karıştırılır.Îç malzemesi için labne peyniri bir kabta 3 dk çırpılır,kremada aynı şekilde ayrı bir kabta hafif katılaşana kadar çırpılır,ikisi aynı kaba koyulur,içine şeker koyularak tekrar çırpılır,yumurtalar tek tek eklenerek yaklaşık 5 dk çırpılarak un ve vanilya eklenir son kez çırpılınca

 

 

 

dolabtaki tepsinin içine dökülür,hava kabarcıkları kalmaması için tepsiye hafifçe vurulur,önceden ısıtılmış fırına ısıya dayanıklı kab ile su koyarak 160 derece pişirilir,kapak bir saatten önce açılmamalıdır,bir saat sonra hafif salladığımızda oynamıyorsa fırın kapatılır,kapağı açılarak ılımaya bırakılır,bir saat sonra çikolata sosu dökülerek bir gece buz dolabında dinlendirilir,istenilen şekilde süslenerek servis yapılır.Ben çikolata,çilek kullandım,siyah beyaz şeritleri yapmak için Dr.Oetkerin glazür cake ıcing siyah beyaz çikolatasını kullandım,siz kendi zevkinize göre de süsleyebilirsiniz.
AFÎYETLÎ VE TATLI GÜNLERÎNÎZ OLSUN…
Tarifi için mutfak_yemek_sunum‘a Teşekkürler

Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

loading...
eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ